がんもの含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を沸かし、がんもどきに全体にかけて油抜きをします。
   ざるにあげて水気を切ります。

2. 2

   鍋にがんもどき、昆布、◎の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら落としぶた（アルミホイルでOKです）をして20分ほど煮ます。

3. 3

   食べる時に昆布を細切りにしてそえます。
   あれば千切りの生姜をのせます。

4. 4

   保存は完全に冷めてから蓋をして冷蔵庫へ。
   昆布は取り出さずに一緒に浸けて、１日置くとさらに美味しいです。