ベビーホタテとキュウリの簡単サラダ レシピ・作り方

ベビーホタテとキュウリの簡単サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
kabatan&まき
kabatan&まき
簡単ですが、美味しいサラダです。

材料(2人分)

  • ベビーホタテ 150グラム
  • キュウリ 1本
  • クコの実(無くても良い) 大さじ1
  • 市販ドレッシング 今回は5種類の野菜ドレ 大さじ1~2

作り方

  1. 1 キュウリを一口大に切る。
  2. 2 お湯を沸かし、キュウリをさっと湯がいて冷ましておく。
  3. 3 先程のお湯でベビーホタテを色が変わるまで茹でて水気を取って冷ましておく。
  4. 4 2と3を器に盛ってドレッシングをかけて和える。クコの実を飾りに散らす。

きっかけ

ベビーホタテをいつもと違う感じに料理しようと考えました。

おいしくなるコツ

ドレッシングは自家製でも市販でも好きな物をお使い下さい。マヨネーズなどでも良いです。

  • レシピID:1970008694
  • 公開日:2015/06/30
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