ピーマンと大豆のヒジキ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンときゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにします。

2. 2

   鍋にピーマン、大豆の水煮、ひじきを入れて砂糖、みりん、粉末出汁も加え中火にかけます。

3. 3

   軽く混ぜたら蓋をし、5〜10分ほど蒸し焼きにします。
   水分がなくなってきたら水（分量外）を足してください。

4. 4

   ピーマンがしんなりして十分に火が通ったら、きゅうりのキューちゃん、白すりごま、醤油を加え、あと5分ほど混ぜながら炒めます。
   味見をしてお好みの味に調整したら完成です。

5. 5

   きゅうりのキューちゃんはこちらを使用しました。