かんたんアサリの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガを細かく刻む。

2. 2

   お湯を沸騰させ、ショウガを入れる。軽くかき混ぜてからアサリの佃煮を加え、一煮立ちさせて火を止める。

3. 3

   5分後ぐらいに漉して分け、そのまま冷ましておく。

4. 4

   米をといで、3の煮汁を加え、水加減を炊飯器の目盛りに合わせる（足りなければ水を足すなどする）。

5. 5

   ショウガのみ加えてそのまま炊く。

6. 6

   炊きあがったら取っておいたアサリの佃煮を入れて5分ぐらい蒸らす。

7. 7

   良く混ぜて、茶碗に盛りつけ、一人分につき、海苔1/4枚を小さくちぎってふりかける。