簡単！基本のトリュフ♡ レシピ・作り方
材料（20〜25個人分）
- 板チョコ 3枚
- 生クリーム 100cc
- ココアパウダー 適量
- ラム酒 小1/2
作り方
-
1
板チョコは刻んでおく。
鍋に生クリームを入れて火にかける。
周りがフツフツしてきてら火を止めて刻んだチョコを加えて混ぜる。
ラム酒も加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
-
2
粗熱が取れたら、クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
-
3
包丁で切り目を入れて、手で軽く丸めてココアパウダーをまぶす。
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洋酒が効いた大人なチョコです！