簡単ブルーベリーソース レシピ・作り方
材料（？人分）
- ブルーベリー 1カップ
- 砂糖 100ｇ
- 水 200ｍｌ
- ブランデー 50ｍｌ
作り方
-
1
《準備するもの》
耐熱タイプの密閉できる瓶を用意して、煮沸消毒しておきます。
100円均一にも瓶は売っていますが、以外に熱に弱い物が多いです。 - 2 ブルーベリーのヘタは取り除いて水で洗ったらザルにあげてキッチンペーパーで水気をふき取ります。
-
3
鍋に砂糖と水を入れて、沸騰したら
弱火にしてから4分煮込みます。 - 4 瓶にブルーベリーを入れブランデーを入れたら、③を入れます。
-
5
沸騰したお湯に、密閉した瓶を入れ20分煮沸します。
そして取り出して逆さにして冷まします。
冷めたら出来上がりです。
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プチ・デビル♪
旦那に「おいしい」と言わせるようにがんばっている……つもりです。
味の保障はありませんが、良かったら作ってみてください。
またアドバイスなどいただけると、とても助かります！
つくったレポートのお返事がかなり遅れて申し訳ございません(汗)
現在新たに家族が誕生してんてこまい状態です。
お返事は遅れますが、必ずいたしますのでしばらくお待ちください。
申し訳ございません(汗)
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レシピへのコメント
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約7年前、仕事先でお客様に教えていただきました。
引越しをされてなかなか会えず、大震災後からは一度も連絡が取れていません。
お手紙も戻ってくる状態で・・・元気にされている事を今でも祈っております。
このレシピを見てあれ？と思われたら連絡くれたらいいな～～なんて。
『毎週木曜日の10時10分から30分の間でジャイロすっ飛ばしてお伺いしていたAですよ～～（笑）』
あはは、どんだけの確率でしょうね（苦笑）
でも、本当にまた会いたいなぁ～
600ｍｌ～900ｍｌくらい。600ｍｌだとソースが余まるが900ｍｌだと少し大きすぎる。この中間が欲しいっす…