ローストズッキーニとアーモンドの香ばしサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ類はほうれん草やルコラ、クレソンなど、なんでもよいです。

2. 2

   オーブンを１８０度にし、ズッキーニを縦半分に割りローストします。アーモンドフレークもホイルなどの上に載せてローストします。

3. 3

   ズッキーニが色づき柔らかくなったら、スライスしてサラダとボウルに入れます。オリーブオイルで和えます。

4. 4

   食べる直前にアーモンドを加えひとまぜ、お皿に盛り付けてバルサミコ、岩塩、ブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。