じやがいもとにんじんのにんにくバターソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて６等分くらいにします。にんじんは縦半分に切って、さらに１センチ幅くらいに切ります。にんにくはみじん切りにします。
- 2 お鍋にお水をいれ、沸騰させてお野菜をゆでます。やわらかくなりすぎない程度にお箸がすっと通る手前で火を止め、水を切ります。
- 3 お鍋にバター、にんにくをいれ弱火にかけます。香りがたったら（２）のお野菜を入れます。軽くお好みで塩コショウをし、ソテーします。
- 4 火を止めたらパセリをいれ、くるっと混ぜ、お好みでブラックペッパーを振ったら出来上がりです。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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