ブリー、ブロッコリーとレンズ豆のバルサミコサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみはオーブン、トースター、フライパンなどでローストしておきます。オーブンでしたら１８０度で５分ほどです。

2. 2

   レンズマメは洗って水からゆでます。ゆですぎるとやわらかく形があっという間に崩れてしまうので、様子を見ながら２０分から３０分弱火でゆでます。

3. 3

   ブロッコリーは食べやすい大きさにし、ゆでて水気を切っておきます。レタスは食べやすくちぎりお皿に盛ります。

4. 4

   レタスの上にレンズマメ、ブロッコリーをのせ、くるみと適当な大きさにちぎったブリーを散らしたら、バルサミコのソースをかけて、岩塩、ブラックペッパーをふります。

5. 5

   ガーリックトーストなどと召し上がれ：）

6. 6

   レシピID: 1970006344　の　バルサミコソース、そのまま味見すると？となりますが、このサラダに大匙２くらいかけました、岩塩の塩気とマッチしておいしいです。