材料（２人分）
- 豚薄切り肉
- 200g
- ※しょうゆ
- 40ml
- ※ゆず茶ジャム
- 大匙１．５
- ※お酢
- 40ml
- ※にんにくすりおろし
- 小さじ２分の1
- ※たまねぎすりおろし
- 大匙１
- ※ごま油
- 小さじ2
- ※チリフレーク
- 小さじ4分の1
- 仕上げのブラックペッパー、ハーブ
- お好みで
作り方
-
- 1
- ※印の材料をすべて合わせて豚肉を一晩マリネします。
-
- 2
- フライパン、もしくはオーブングリルで焼いたら出来上がりです。
-
- 3
- お好みでたっぷりのブラックペッパーや、あればおねぎなどを載せてもおいしいです。
きっかけ
イギリスでゆずは日系のお店でしか手に入らないので、（ポン酢）ゆず茶を使いました。
関連情報
- カテゴリ
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豚薄切り肉
- 料理名
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ゆず茶で☆ピリ辛豚肉の甘辛焼き。
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