作り方
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- 1
- にんにくは包丁などでつぶしておきます。シャロットはみじん切りに、ローズマリーは2センチくらいに、バジルも千切りにします。
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- 2
- おしょうゆにつけて冷蔵庫で保管します。瓶などに入れておくとよいです。
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- 3
- ハーブがおしょうゆから出ると腐敗の原因になりやすいので、お気をつけください。1週間目ごろからとてもよい香りです。1ヶ月はもちます。
きっかけ
お庭のハーブがいっぱいでした。乾燥はあまり好きじゃないのでいろいろ混ぜて使っています。
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