ルイボスとクランベリーのジンジャーティー。 レシピ・作り方

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モモグラモ
イギリスではクランベリーはむくみに効くとお医者さんからも進められます。カフェインフリーのおいしいお茶はいかがですか。

材料(2人分)

クランベリー
20個くらい
ルイボスティーバック
1個
しょうが
2切れ
蜂蜜
大匙2
お水
カップ2杯

作り方

  1. 1
    蜂蜜以外の材料をすべておなべに入れます。いったん沸騰させ、その後弱火で15分ほど煮出して上げます。
  2. 2
    茶漉しやそのままポットなどに入れて、蜂蜜をお一人分大匙1杯加えたらあったかいかわいらしいお茶の出来上がりです。

おいしくなるコツ

イギリスではベリーがいっぱい安く売られているので生を使いましたが、なければ乾燥のものでもよいかと思います。

きっかけ

また半端にクランベリーがあまって、熟れすぎました。こういうときはお茶にします、ジンジャールイボスとよくあって寒いイギリスの春にぴったり、あったまりました。

公開日:2013/03/26

関連情報

カテゴリ
その他のお茶
関連キーワード
飲み物 アフリカ スパイス お茶
料理名
ルイボスとクランベリーのジンジャーティー。

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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