スズキのアンチョビしょうゆグリル。 レシピ・作り方

作り方

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   スズキは水気を拭いておきます。しょうゆ、にんにくのすりおろし、オリーブオイル、アンチョビペーストをあわせておきます。

2. 2

   スズキの身の部分を上にしてホイルやロースト皿の上に乗せ、ペーストを塗ります。

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   私はローズマリーを振りかけてみましたが、お好きなハーブがあれば加えてもよいかと思います。

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   そのままオーブンやグリルなどで焼いて出来上がりです。オーブンの場合は２００度で１０分でした。表面がかりっとするとアンチョビが香ばしくておいしいです。