納豆昆布ときゅうりのねばねば酢の物、にんにく唐辛子レシピ・作り方

Name: 納豆昆布ときゅうりのねばねば酢の物、にんにく唐辛子
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: きゅうり １本; 納豆昆布 １０g; にんにく １かけら; 唐辛子 ２分の１本; お酢 ４０ml; しょうゆ 一滴; ※あればクレソン カップ半分

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5分以内
100円以下

モモグラモ

即席でできる簡単酢の物です。甘くないのでお酒のあてにも。にんにくと唐辛子がピリッとします。

材料（２人分）

きゅうり: １本

納豆昆布: １０g

にんにく: １かけら

唐辛子: ２分の１本

お酢: ４０ml

しょうゆ: 一滴

※あればクレソン: カップ半分

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作り方

1

きゅうりは縦に半分に切り、１センチくらいの幅で斜め切りにしておきます。にんにくはつぶし、唐辛子は適当に輪切りにします。納豆昆布は洗っておきます。
2

タッパにすべての材料を入れて何度か混ぜてあげます。３０分ほど置いたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりやお酢の水分で納豆昆布は戻るので、戻して使わなくても大丈夫です。お使いの納豆昆布にまったく塩気がなければ、お塩を仕上がりにひとつまみ加えてあげてください。

きっかけ

ねばねばが恋しくて作りました。イギリスではねばねばした食材にあまり出会いません、納豆が懐かしいです。

公開日：2013/03/20

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このレシピを作ったユーザ

モモグラモロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵ぱちぱちみしまてつお」、日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/