CHARDと卵の和風カレースープでほっ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   CHARDです。しっかり洗って水気を切っておきます。

2. 2

   おなべにお水と千切りにしたたまねぎを入れて、しばらく弱火にかけます。たまねぎが透き通ってきたらざくざく１センチくらいに切っておいたCHARDを加えます。

3. 3

   フレッシュトマトでも缶でもいいので、トマトを加えます。CHARDはすぐに火が通るのでいったんあっためたら火を止めて、カレールー、カレーパウダー、おしょうゆ、ほんだし、塩を加えます。

4. 4

   再度火をつけて、溶いておいた卵をまわしいれたら、ふたを閉めて卵がふわっとしたら、出来上がりです。