ツナとクレソンのパスタサラダ、柚子胡椒マヨネーズ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはショートパスタでもスパゲティでもあるもので何でも大丈夫です。塩をいれたお湯で茹でて冷水でしめておきます。

2. 2

   玉ねぎは千切り、クレソンは3センチほどにザクザク切ります。セロリも2センチほどに細長く切ります。

3. 3

   ツナの水気を切って(2)に加えて、サイダービネガー、柚子胡椒を加え、和えます。

4. 4

   茹でておいたパスタを加え、マヨネーズも加えて全体的に合わせます。ブラックペッパーをたっぷりミルでひいて、軽くもういちど和えて出来上がりです。

5. 5

   ヘルシーマヨネーズや外国産のものを使うときは酸味が足りないので、ビネガーを少し多めに加えるとよいみたいです。