ツナとクレソンのパスタサラダ、柚子胡椒マヨネーズ。 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
モモグラモ
ジム通い夫婦なのでたんぱく質多め、炭水化物少な目のこのレシピは、ジムの前に作り置きもできて活躍します。マヨネーズをカロリーハーフやヘルシーなものにしても。
材料（２人分）
- ツナ缶（オイル、水煮） １個
- ショートパスタ ２０個くらい
- たまねぎ 半分
- クレソン １カップ分
- セロリ ２本
- マヨネーズ 大匙１
- ゆずこしょう（チューブで） ３センチ分くらい
- お酢（サイダービネガーなど） 大匙１
- 塩、ブラックペッパー 適量
- ※オプションで↓
- ブラックオリーブ、スプリングオニオン、
- チャイブ、パセリ、レタスなど
作り方
-
1
パスタはショートパスタでもスパゲティでもあるもので何でも大丈夫です。塩をいれたお湯で茹でて冷水でしめておきます。
- 2 玉ねぎは千切り、クレソンは3センチほどにザクザク切ります。セロリも2センチほどに細長く切ります。
-
3
ツナの水気を切って(2)に加えて、サイダービネガー、柚子胡椒を加え、和えます。
- 4 茹でておいたパスタを加え、マヨネーズも加えて全体的に合わせます。ブラックペッパーをたっぷりミルでひいて、軽くもういちど和えて出来上がりです。
-
5
ヘルシーマヨネーズや外国産のものを使うときは酸味が足りないので、ビネガーを少し多めに加えるとよいみたいです。
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- カテゴリ
- ツナ缶
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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