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ご飯もお酒もススム☆肉野菜卵オイスター味噌炒め レシピ・作り方

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寿由紀☆ちゃん
オイスターソース＋味噌＋酒の合わせ調味料で簡単絶品♪

材料（3人分）

豚コマ
200〜250グラム
キャベツ
3枚
にんじん
1/2本
しいたけ
3個
卵
1個
にんにく
1かけ
☆オイスターソース
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆塩こしょう
適量
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツは乱切り、にんじんは1センチ幅の薄切り、しいたけは2ミリのスライスににんにくは荒みじんにする。☆の調味料を合わせる。
  2. 2
    フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったら、豚コマを加えて、肉の色が変わるまで炒める。野菜も入れて軽く火が通るまで炒める。
  3. 3
    ☆の合わせ調味料を加えてざっと炒め合わせる。卵を割り入れて一混ぜしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵をつかった炒め物

公開日：2013/03/05
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
肉野菜卵のオイスターソース味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

寿由紀☆ちゃん 家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！ その1　スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪ その2　圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;） その3　妄想再現レシピ100実現を目指します！ http://plaza.rakuten.co.jp/naochar

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