材料(4人分)
- 大根
- 150g
- 大根の葉
- 5㎝くらい
- シーチキン
- 1缶
- ちくわ
- 1本
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 市販の中華ドレッシング
- お好み
- 塩
- ひとつまみ
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根は長さ4㎝くらいの薄めの棒状に切る。大根の葉はみじん切りにしてひとつまみの塩で塩もみして水で洗いしぎゅっとしぼる。ちくわは縦半分に切ってから1㎜の薄切りにする。
-
- 2
- シーチキンにマヨネーズと塩こしょう少々を加えて均等に混ぜる。ボウルに①の材料とシーチキンを混ぜ合わせる。
-
- 3
- 器に盛ってお好みで中華ドレッシングをかけて出来上がり。
きっかけ
大根が安かったのでサラダを考えてみました。
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