マヨ照り豆腐！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※の調味料を合わせておきます。
   豆板醤は小さじスプーンに少しのせいれます。
   豆板醤はお好みで！

2. 2

   木綿豆腐はしっかりと水切りし、片栗粉を全体につけていきます。

3. 3

   表面をカリッとさせたいので、少し多めに油をいれ、豆腐を焼いていきます。

4. 4

   このようにこんがり焼いて下さい。

5. 5

   焼けたら合わせておいた調味料とマヨネーズをいれ、マヨネーズが溶けてしっかり絡まるまで炒めていきます。

6. 6

   最後にネギを加え、かるく炒めて和えれば出来上がりです。