グツグツ煮込んだハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一番始めに、煮込むソースから作ります。
   玉ねぎ1個をスライスし鍋に油をいれサッと炒め、クレアおばさんのハッシュドビーフの素を表示通りに作ります。ソースはこれで完成です。

2. 2

   次はハンバーグ作りです。
   玉ねぎ1個をみじん切りにし、透き通るまで炒め、熱をとります。

3. 3

   炒めた玉ねぎと白ワイン以外の材料を全てボウルにいれ、よく捏ねていきます。

4. 4

   ハンバーグの形にします。フライパンに少し多めの油をいれ、両面焦げ目がつく程度に焼きます。

5. 5

   焦げ目がついたら、白ワインをいれ、蓋をして蒸し焼きにしていきます。

6. 6

   火が通ったら作っておいたソースの鍋にハンバーグをいれ、弱火でグツグツ煮込んで、出来上がりです！