旨辛☆オロチョンのもとレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

寿由紀☆ちゃん

味噌ラーメンに♪お好みで何倍でも。旨辛調味料としても使えます☆

材料（大さじ1人分）

豆板醤: 大さじ1

サラダ油: 小さじ2

あらびきガーリック: 3振り

作り方

1

フライパンにサラダ油、豆板醤を入れて弱火にかけじっくりと炒める。色が変わってきたら粗びきガーリックを加えて少し炒めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤は炒めることでうま味辛みがでます。

きっかけ

辛いラーメンが食べたい

公開日：2012/12/21

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関連情報

カテゴリ: その他のタレガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

寿由紀☆ちゃん家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！その1　スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪ その2　圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）その3　妄想再現レシピ100実現を目指します！ http://plaza.rakuten.co.jp/naochar

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