なすのミートソースとチーズの重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れて
   弱火で熱しておく。
   
   なすは輪切りにしてそのままフライパンに並べていく。

2. 2

   なすの両面を焼き塩コショウして、なすがしんなりしたら火をとめて、キッチンペーパーの上にのせて油や水分を吸い取る。

3. 3

   レンジ対応の器になすびを半分ひきつめて、ミートソースを半分のせてチーズをのせる。
   またなすび、ミートソース、チーズをのせる

4. 4

   レンジ600wで２分温め、チーズが溶けていなかったら様子を見なが時間をのばす。