めんつゆで簡単！たっぷり三つ葉の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は3～5cmくらいの長さに切る。卵は溶いておく。

2. 2

   めんつゆを濃縮タイプなどに合わせ水を加え希釈し鍋に煮たたせ、ミンチを加え火を通す。

3. 3

   三つ葉を加えたらさっと火を通しすぐに卵をまわしかけ蓋をする。
   卵が半熟になれば火を止めて余熱で少し火を通し、ご飯にかける。