美味しいよ☆根菜の揚げ焼き♪ レシピ・作り方
![美味しいよ☆根菜の揚げ焼き♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0ac5eb13681b9fc1e85e9cc7927e46a833b9b1a2.32.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもはフライドポテト風に切り、水にさらします。
人参とごぼうは乱切りにし、ごぼうも水にさらします。
耐熱皿に入れ、サラダ油を回しかけます。 -
2
軽くラップをして、レンジで5分ほど加熱します。
フライパンを温め、加熱した野菜を炒めます。
水分を飛ばすように、表面をこんがり焼きます。 - 3 焼き色がついたら、塩と乾燥パセリをふります。
きっかけ
あと一品・・・ということで作りました。
おいしくなるコツ
油で表面をコーティングしてレンジで加熱することでべっちゃりしません。 ハーブソルトで味付けしてもいいですね。
- レシピID:1970004727
- 公開日:2012/07/29
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 根菜の揚げ焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません