ひき肉挟みレンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを、みじん切りにしてフライパンで油で、茶色くなるまで炒める

2. 2

   ①を、ひき肉と混ぜて、塩コショウをする。

3. 3

   レンコンを、5ｍｍの厚さに切手、片面に片栗粉をまぶして②を挟む。

4. 4

   フライパンに、油を多めにひき
   両側、弱火で焼く。

5. 5

   火が通ったら、タレ（醤油・みりん・酒）を混ぜて、④のフライパンに入れて、強火でサッ焼いて出来上がり。