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豚肉の照り焼き餡かけ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
モコモコくまさん
買って来たらすぐに塩麹を塗るだけで、短時間にどんな料理にも使えるょ
材料(3人分)
豚肉
500g
塩麹
大さじ1
醤油
大さじ1
酒、みりん
各大さじ2
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作り方
1
前日に買って準備しておいた肉をフライパンに油を熱して焼きます。
2
肉に火が通ったら、調味料を入れサッと炒めます。焼きあがった肉を皿に取り出します。
3
フライパンに残ったタレに水溶き片栗粉を入れトロミがついたら、肉にかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特になし
きっかけ
時間がない〜簡単に素早く
公開日:2012/06/12
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料理名
焼肉
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モコモコくまさん
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