なすと豚肉のマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすびは縦半分にきって薄切りにし、水につけて灰汁抜きをする。
豚肉は一センチ幅にきっておく。 -
2
分量外の油少々をフライパンにひいて、中火で豚肉を炒め
色が変わり始めたらなすびを入れていためる。 - 3 なすびに火が通りはじめたら、塩コショウし、マヨネーズをいれていため、醤油をまわしかけ炒め火をとめる。最後に焼き肉のたれを入れて全体を混ぜ合わせ器にもる。
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