とっても美味しい☆揚げない揚げ出し豆腐♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豆腐は12等分し、厚手のクッキングペーパーに包んで、レンジで３分加熱して水気を切ります。
豆腐に片栗粉をまぶします。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼きます。
全面、こんがりと焼き色がついたら、取り出します。
めんつゆと酒をフライパンで煮立て、豆腐を戻し入れて、絡めます。
おいしくなるコツ
予め、レンジで豆腐を水切りします。
表面をごま油でこんがりと焼くことで美味しくヘルシーに仕上がります。
きっかけ
お豆腐の消費期限が近かったので、1品作りました。