簡単おいしい☆新じゃがと新玉ねぎの旨煮♪ レシピ・作り方

簡単おいしい☆新じゃがと新玉ねぎの旨煮♪
  • 約15分
  • 300円前後
たんさん娘
たんさん娘
昆布茶と黒こしょうで味付けした、シンプルな煮物です。旬の素材のおいしさをグンと引き立てるレシピです。

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 2個
  • 新玉ねぎ 1個
  • 昆布茶 大さじ1
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは大きめに、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
    鍋にじゃがいもを入れ、かぶる程度の水と昆布茶を入れて火にかけます。
  2. 2 煮たったら、中火にし、玉ねぎを加え、じゃがいもに火が通るまで煮ます。
    仕上げに黒こしょうをかけます。

きっかけ

新じゃが、新玉ねぎが出てきたので作ってみました。

おいしくなるコツ

優しい味付けで素材の味を活かします。 黒こしょうで、全体の味を引き締めています。

  • レシピID:1970004178
  • 公開日:2012/03/26
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カテゴリ
じゃがいも
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新じゃがいもじゃがいも 新玉ねぎ玉ねぎ 昆布茶優しい うま煮
料理名
じゃがいもと玉ねぎのうま煮
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つくったよレポート(1件)

  • 蘭もり
    蘭もり
    2012/05/04 21:02
    簡単おいしい☆新じゃがと新玉ねぎの旨煮♪
    昆布茶を入れると美味しくなりますね。コショウもピリッと辛くて煮物の味がしまりますね。ごちそうさまでした。

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