超簡単!!たった1時間半で完成・・・ふわふわパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   電子レンジ対応容器（およそ直径15ｃｍ、高さ10ｃｍ）に牛乳とバターを入れて電子レンジ強（600ｗ）で30秒加熱する。

2. 2

   ①の中に、ドライイースト＆砂糖＆強力粉1/2を入れて箸でよく混ぜる。（箸を使うので洗うのが簡単です）

3. 3

   ②の中に、残りの強力粉を入れて、さらに箸で混ぜる。ぐるぐる混ぜて箸でひとかたまりにする。

4. 4

   天板と同じくらいの大きさに切ったクッキングシートを③の生地にピタッと付けて、電子レンジ強（600ｗ）で10秒加熱する。そのまま、オーブンの発酵機能で１０分発酵させる。

5. 5

   打ち粉をしたカッティングマットなどの上に④を取り出し、軽く押さえてガス抜きをする。粉を付けた包丁で作りたいパンの数に切り分ける(今回は６等分）

6. 6

   切り口を中に巻き込んで、とじ目をしっかりつまんで丸め、先ほどのクッキングシートを敷いた天板に並べる。

7. 7

   ⑥を電子レンジ強（600ｗ）で10秒加熱する。そのまま、オーブンの発酵機能で１０分発酵させる。

8. 8

   先ほどの打ち粉をしたカッティングマットなどの上に⑦を取り出し、軽く押さえて再びガス抜きをする。

9. 9

   ⑧に好きな具をはさみ好きな形に整える。（写真は、左：きんぴらごぼう　中央：ロールパン　右：チーズ）

10. 10

    ⑨をもう一度天板に戻して、電子レンジ強（600ｗ）で10秒加熱する。そのまま、オーブンの発酵機能で１０分発酵させる。（二回りくらい大きくなっていると思います。）

11. 11

    オーブンから⑩を取り出して、180℃に予熱する。予熱したオーブンに天板を戻して約13～15分焼けば出来上がり。