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さばのしょうが醤油煮レシピ・作り方

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○たまま○

甘辛い味でごはんがすすみます

材料（3人分）

さば: 1尾

酒: 100ｍｌ

しょうゆ: 大さじ3

みりん: 大さじ2

砂糖: 小さじ1～2

おろし生姜（チューブ）: 5ｃｍ

白ネギの青い部分: 1本分

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作り方

1

さばを2枚下ろしにして、6等分に切る
2

調味料とおろし生姜、白ネギの青い部分を入れてひと煮立ちさせる
3

2に皮を上にしてさばを入れてかるく煮込んで出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し味が濃い目なのでお好みで加減してください

きっかけ

ごはんのおかずの定番

公開日：2012/01/31

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関連情報

カテゴリ: さば全般

料理名: さばのしょうが醤油煮

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○たまま○ 食べるのも作るのも大好きです

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