鶏モモ肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏モモ肉 100ｇ
- 水 50ｍｌ
- おろししょうが（チューブ） 2ｃｍ
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏モモ肉は幅5ミリくらいの細切りにする
- 2 フライパンに油を薄く引いて火にかけ、鶏モモ肉の表面に焼き目をつける
- 3 水としょうが、調味料をすべて混ぜ合わせ、2のフライパンに入れる
- 4 鶏肉に絡めながら焼き、鶏肉に火が通ったら一旦取り出し、残った煮汁は少し煮詰める
- 5 鶏肉を戻し、煮汁を絡めて出来上がり
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 鶏モモ肉の甘辛煮
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