長いもの酢漬けレシピ・作り方

Name: 長いもの酢漬け
Yield: ４～８
Ingredients: 長いも 小1本; 穀物酢 1/2カップ; めんつゆ 1/4カップ; 水 1/4カップ

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slowly-cat

長いもの調理でかゆくなる方でも、これなら
ＯＫかも♪しゃきしゃきで食べやすく、家族に好評です♪

みんながつくった数 2件

材料（４～８人分）

長いも: 小1本

穀物酢: 1/2カップ

めんつゆ: 1/4カップ

水: 1/4カップ

作り方

1

長いもは、皮をむき、1.5cm位の輪切りにします。
大きいものなら、半月切りでも。
2

タッパーや、ビニールなどに、1を入れ酢・めんつゆ・水を加えて、冷蔵庫で1日くらい置けば完成です。
1週間くらいはおいしく食べれますよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長いもをすったり、刻んだりが面倒な時に・・・

公開日：2012/01/11

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このレシピを作ったユーザ

slowly-cat ご訪問ありがとうございます<m(__)m> 最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#) デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪ ブログ　http://ameblo.jp/lovedemiko/