濃縮ココアでしっとりガトーショコラ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   濃縮ココア、バター、卵は室温に戻しておきます。
   オーブンは180℃に温めておきます。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練ります。
   濃縮ココアを少しずつ加え、なめらかにします。
   溶き卵を少しずつ加え、均一になるよう、よく混ぜます。

3. 3

   ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜます。
   オーブンシートを敷いたパウンド型に流し入れ、底を叩いて空気を抜きます。
   180℃のオーブンで35～40分焼きます。

4. 4

   ケーキの中央に竹串を挿し、泥っとした生地がついてこなければOK。
   型から取りだし、網の上で冷まします。