あっさり塩さばと納豆のオムレツ♪ レシピ・作り方

あっさり塩さばと納豆のオムレツ♪
  • 約15分
  • 100円以下
ぱぱんぱんぱん
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あっさり塩抜きした塩さばと納豆を洋風オムレツにしてみました!
栄養満点の美味しいレシピです♪

材料(3人分)

  • 3個
  • ・砂糖 小匙1弱
  • ・アジシオ 軽く9振り
  • ・味の素 軽く3,4振り
  • 塩さば 1/2切れ(半身の半分)
  • ・サラダ油 適量
  • 納豆 1パック
  • キャベツ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ケチャップ 適量
  • とんかつソース 適量

作り方

  1. 1 塩さばはサラダ油を熱したフライパンで皮目から両面ソテーし、身をほぐし小骨を取り除く。
    ザルに入れて熱湯を回しかけ塩気を少し抜いておく。
  2. 2 ボウルに卵を溶き、砂糖・塩・味の素を加えて混ぜる。
  3. 3 納豆にタレを混ぜたものをボウルに加えて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れて手早くかき混ぜ、さばを真ん中において形よくオムレツを焼く。
  4. 4 千切りキャベツをひいた皿に盛り、キャベツにはソースを、オムレツにはマヨネーズとケチャップをかけたら出来上がり!

きっかけ

塩さばを美味しく食べられるレシピを考えました!

おいしくなるコツ

オムレツは強火で手早く作るとふんわり美味しく仕上がりますよ!

  • レシピID:1970002846
  • 公開日:2011/09/18
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
あっさり塩さばと納豆のオムレツ♪
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