アンチエイジング！かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを一口サイズに切る。(薄めにカットした方が早く柔らかくなります。)
   耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをする。
   600wで3～5分電子レンジで加熱する。

2. 2

   キュウリは縦半分に切ってから、小口切りにし、塩揉みをしてしばらく置いておく。

3. 3

   ハムは1×0.5cm角に切る。(3枚重ねたままカットした方が食感がいいです。)

4. 4

   カボチャの加熱ができたら、熱い内に塩・こしょう・マヨネーズ・レモンをかけ、水気を切ったキュウリとハムを加えて混ぜれば完成！
   (私はキュウリを水洗いしてから使いました。)