1221春雨サラダ レシピ・作り方

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marimomo*
調味料の割合が1:2:2:1なのでレシピ名にしました。
すし酢を使うことで、味にまとまりが出ます。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

春雨(乾燥)
30g
きゅうり
1/3本
ミディトマト
2個
ツナ
1/2缶
*卵
1/2個
*砂糖
小さじ1/4
*塩
少々
●すし酢(こんぶだし入り)
小さじ1
●穀物酢
小さじ2
●醤油
小さじ2
●ごま油
小さじ1
白炒りごま
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄切りにし、塩(分量外)をまぶしておきます。トマトは小さめに切ります。春雨はパッケージを参考に、サラダ用として茹でて食べやすい長さに切っておきます。
  2. 2
    *の材料をよく混ぜ薄焼き卵を作り、細く切ります。
    ●の調味料をよく混ぜます。
  3. 3
    しっかりと水気を切った春雨・きゅうり・ツナ・トマト・薄焼き卵をボールに入れ、②の調味料と白炒りごまを加えてよく混ぜて出来上がりです。

おいしくなるコツ

春雨は小分けパックを使うとはかる手間も切る手間もはぶけて楽です。 春雨ときゅうりの水気はしっかりと切ってください。 余ったツナと卵は次の日のお弁当に使う事が多いです。

きっかけ

すし酢が余る事が多いので、味付けに使えないかと考えました。

公開日:2011/07/30

関連情報

カテゴリ
春雨
料理名
春雨サラダ

このレシピを作ったユーザ

marimomo* 身近にある食材を使って簡単に作れるものやお弁当のおかずを中心に紹介しています。

つくったよレポート( 2 件)

2023/08/09 14:10
トマトが苦手な家族がいるので、混ぜ混んでいませんが、卵にも味つけをするので、しっかり味で美味しかったです。
Ele28
素敵に作ってくださりありがとうございます♫
2011/08/30 21:41
きゅうりを細かくしすぎました! やっぱり輪切りが丁度良いです! 美味しく頂きましたー★
VEGEMAX
この春雨サラダは特にお気に入りなので美味しく食べて頂けて嬉しいです!レポありがとうございます♪

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