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残りつゆの活用☆煮物編 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
たんさん娘
お出しがきいておいしいです。
材料(4人分)
エリンギ
1パック
にんじん
1本
ちくわ
4本
出し昆布
5㎝角4枚
おうどんの残りつゆ
1カップ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方
1
残りつゆに出し昆布を入れておきます。
エリンギ、人参、ちくわは食べやすい大きさに切ります。
2
つゆを火にかけます。
煮立ったら、人参を入れます。
数分したら、エリンギとちくわを加え、醤油とみりんで味を調えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫にあるものを入れましょう。 煮物になりそうなものなら何でもOKですよ。
きっかけ
温かいおうどんのおつゆが残っていてもったいなかったので、活用してみました。
公開日:2011/06/14
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関連情報
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エリンギ
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残り物
ちくわ
エリンギ
煮物簡単
料理名
残りつゆの活用☆煮物編
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たんさん娘
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