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ふわとろ親子丼 レシピ・作り方

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ブドウ＆マスカット
ふわふわの親子丼を食べたくて
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏胸肉
100g
たまねぎ
１/２個
焼き麩
４個
煮汁　だし汁
120g
煮汁　醤油・みりん
大さじ1.5
卵液　卵
１個
卵液　長いも
50g
ご飯
二人分
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作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に。玉ねぎは薄切りに。
    焼き麩は戻しておく。
    長いもはすりおろし、卵とまぜておく。
  2. 2
    鍋に　煮汁　を煮立て、①の玉ねぎを煮て、火が通れば、鶏肉と麩を加える。
  3. 3
    鶏肉に火が通れば、卵液をながしいれる。半熟に仕上げごはんにのせる。　
    (三つ葉があれば散らすと、きれい。)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長いもがあったのでいれてみました。

公開日：2011/06/30
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
親子丼 鶏肉 長いも どんぶり
料理名
親子丼

このレシピを作ったユーザ

ブドウ＆マスカット 大雑把な私がつくる料理です。 簡単や手抜きが大好き。お菓子作りもすきです。 私もいろいろ参考にしたいです。よろしくおねがいします。

つくったよレポート（ 2 件）

2015/11/16 22:04
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
つくレポありがとうございますm(__)m
2011/07/27 21:41
長芋、いいですね～。ふわ～とろ～♪
Canon*
つくれぽありがとうございます。 彩もとってもきれいで豪華ですね～♪

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