材料（4人分）
- 豚のひき肉
- 500g
- 人参
- １/４本
- 玉ねぎ
- １/４個
- ピーマン
- ２個
- コンソメの素
- １個
- 生姜
- 一かけ
- 塩・あらびきコショウ
- 各小さじ1/4
- カレー粉
- 小さじ2
- 中濃ソース
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 野菜はすべてみじん切りに。しょうがはすりおろしても、みじん切りでも。
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- 2
- フライパンに油をひいて、生姜と、豚ひき肉をさっといため、野菜のみじん切りを入れていためる。
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- 3
- しお・コショウをして、コンソメをくだいて入れ、カレー粉・ソース・ケチャップを入れて、炒め煮する。
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- 4
- 水分がなくなるまで炒めたらできあがり。
きっかけ
野菜などが細かいので、知らないうちに切らない野菜もカレーにしていればたべれます。