ふき＆ツナの佃煮レシピ・作り方

Name: ふき＆ツナの佃煮
Yield: ８
Ingredients: フキの水煮 350ｇ; ツナ缶 １缶; ゴマ油 大さじ１; ☆白ごま 大さじ１; ☆酒 大さじ3; ☆醤油 大さじ3; ☆砂糖 大さじ2; ☆だしの素（顆粒） 小さじ１; みりん 大さじ１; さんしょう 少々

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slowly-cat

ツナ缶を使うことで、子どもにも食べやすく、お手軽に作れる佃煮です(*^。^*)

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材料（８人分）

フキの水煮: 350ｇ

ツナ缶: １缶

ゴマ油: 大さじ１

☆白ごま: 大さじ１

☆酒: 大さじ3

☆醤油: 大さじ3

☆砂糖: 大さじ2

☆だしの素（顆粒）: 小さじ１

みりん: 大さじ１

さんしょう: 少々

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作り方

1

中華鍋や鍋に、ゴマ油を熱し、ふきの水煮とツナ（缶汁ごと）を炒めます。
2

全体に油が回ったら、☆を加えて、中火で煮ます。

煮汁が、うっすら残っている程度で、みりんを入れ、さっと煮たら完成です。
3

お好みで、さんしょうを振ってください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

毎年、この時期に作る定番メニューです。

公開日：2011/05/23

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このレシピを作ったユーザ

slowly-cat ご訪問ありがとうございます<m(__)m> 最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#) デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪ ブログ　http://ameblo.jp/lovedemiko/