似たレシピの中でもピカイチ旨い！！鶏のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルーム・・・５ミリ、スライス
   玉ねぎ・・・みじん切り
   トマト・・・皮をむいて潰す
   肉・・・半分に切り塩コショ　　　　　ウをし小麦粉をつける

2. 2

   鍋に、トマト、トマトの缶詰、玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかけておく。

3. 3

   よ～くフライパンを熱して油をいれる。
   表面をこんがり焼く。
   中は後で煮込むので生のままでＯＫ！！
   表面が焼けたら肉を２の鍋に入れる。

4. 4

   肉を焼いたままのフライパンにバター、マッシュルームを入れてサッと炒める。
   フライパンにあるマッシュルーム、汁ごと鍋に入れる。

5. 5

   塩コショウで味を調える。
   軽く混ぜたらふたをして、弱火で２０分ほど煮込む。

6. 6

   お皿に鶏肉をのせ、肉の上にチーズをお好みの量をのせる。
   チーズの上から熱々のトマトソースをかけて出来上がり。