２～3日おいてからでもいいし、 1か月位熟成したころも おいしかったです。 さましてから 調味料を混ぜると 味がなじみやすいかもしれません。 一味の辛さの程度が 違うので 調整してね。 ちなみに チャイブはつぼみも食べられます。
話題の食べるラー油をつくりたいなぁと思って玉ねぎバージョン、庭のチャイブという 西洋ねぎがたくさんできたのでたくさん刻んで作ったら うちにある調味料でおいしくできた。
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