豆腐と野菜のチヂミ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
たまねぎ
ニンジン
ピーマンを細く火が通りやすくきる -
2
ボウルに野菜を入れて豆腐を水切りしないでそのまま崩していれる。
だしの素と塩コショウをする -
3
小麦粉と片栗粉を入れて
手で混ぜる。
水分が少ない場合は
様子をみながら
水をたす -
4
フライパンにごま油を引いて
3を入れて
フライパンのふたをして
両面かりっと焼く。 -
5
ぽん酢につけて食べる。
好みでコチュジャンやごま油などを入れる
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- 豆腐と野菜のチヂミ
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