お誕生日のちらしずし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎ、３０分浸水させます。
   きもち水を少なめに炊きます。

2. 2

   三杯酢（酢大１、砂糖大１、塩大１）を合わせ、炊きたてのご飯を平らな容器にいれ、少しずつ三杯酢を加えうちわであおぎ、切るように混ぜます。

3. 3

   たまごを薄焼にし、細切りにします。
   まぐろ、ほたては小さくサイコロに切ります。

4. 4

   お皿に酢めしをのせ、たまごやまぐろ等具をのせます。