ひゃくてんまんてん八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と豚肉を切る。
   子供が食べやすい様に、小さめ・薄めに切ってます。

2. 2

   中華なべにごま油を入れて、おろし生姜・にんにくを入れ、香りが出てきたら、豚肉を入れて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら、白菜（芯の部分）・玉ねぎ・人参を入れる。

4. 4

   次に、白菜（葉の部分）もやしを入れて、塩コショウ・オイスターソースを入れてザッ炒める。

5. 5

   水２５０ｍｌと鶏がらスープを入れて、野菜がお好みの柔らかさになるまで煮る。

6. 6

   醤油で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。