ルクエ☆スチームケースで☆簡単茄子の中華蒸し♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを落として厚さを半分に切り、4mm厚さ位の斜め薄切りにする。塩を振り全体に混ぜ、少しおいて水気が出てきたら洗い流す。
- 2 長葱は半月状の薄切りにしておく。
- 3 キッチンペーパーで水気を抑えた茄子をスチームケースに入れ、調味料を順に回しかけて長葱も乗せ、蓋をしてレンジ６００Wで2分加熱。
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4
一度全体をかき混ぜてから再度蓋をし、追加加熱50秒～1分。
取り出し全体を混ぜ、上から白ゴマを振って出来上がり♪
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