聖護院大根の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   聖護院大根を薄く5～6枚に切る。

2. 2

   酢、砂糖、塩を混ぜ合わせる。

3. 3

   密閉容器か小鉢に１を並べ、ゆずをのせて２をかける。

4. 4

   フタをして（ラップをかけて）冷蔵庫に入れて、一晩おく。ラップをはずしてそのまま食卓へ。