さっと一品☆ブロッコリーのアーリオオーリオ レシピ・作り方

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TORY-TORY
すぐできます!わざわざ公開する程のレシピではないかもしれませんが、白ワインやビールのおつまみに、結構イケる奴です(^^)

材料(2~4人分)

ブロッコリー
1株
にんにく
1/2片
鷹の爪(とうがらし)
1本
オリーブオイル
適量
塩、ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーをサッと茹でる。
  2. 2
    熱したフライパンに、オリーブオイルを入れる。
    みじん切りにしたにんにく、小口切りにした鷹の爪を入れて香りを出す。
  3. 3
    ②にブロッコリーを加え、表面に少し焼き色がつくまで炒める。
  4. 4
    塩、ブラックペッパーで味を調えて完成☆
  5. 5
    おいしさのポイントは、おいしいオリーブオイルです(^^)
    我が家は『オルチョサンニータ』の有機オリーブオイルを愛用してます♪

きっかけ

急に早く帰宅した旦那さんに「これとビールで晩ごはんできるまで待ってて!」 と出した一品です。わざわざタイトルつけるまでもないかもしれませんが(^^;)

公開日:2010/11/29

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
アーリオオーリオ

このレシピを作ったユーザ

TORY-TORY 1歳の息子のmamaです(^^) 創作でお料理やお菓子作りするのが好きです。。*:;;;:***:;;;:*。。 おいしいのはもちろん、 美容やダイエットにも興味があるので、 『食べて綺麗になれる』をちょっぴり意識しながら レシピを紹介していきたいなと思います! ちなみに、お野菜は大分県から旬の有機野菜を取り寄せて 使わせてもらっています(^^)

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